目的を​持って行けば、収穫は​必ずある。

そこは、​城壁に​囲まれた​石造りの​町。

パン作りを​実際の​現場で​学びたくて、​フランスへ。​ブルターニュ地方を​希望し、​いろいろ探して​もらった​結果、​サンマロの​旧市街の​パン屋さんに​決まりました。​そこは、​城壁に​囲まれた​石造りの​町。​店の​隣には​なんと​大聖堂が​ありました。

最初の​うちは​語学が​不十分だったので、​細かい​指示が​なかなか​理解できず、​足手まといだったと​思います。​でも​何とか​技術を​習得しようと​頑張っていたら、​ムッシューも​少し​ずつ​認めてくれ、​いろいろな​ことを​教えてくれるようになりました。