どんな​環境でも前向きな​気持ちで​楽しむ。

将来、​この​畑の​コーヒーを​自分の​ブランドと​して​売り出すことが、​夢。

農園では、​朝7時から​午後1時半くらいまで​コーヒー豆の​摘み取りや​オーガニック野菜の​栽培などを​手伝い、​その後は​ビーチに​行ってのんびり過ごすこともありました。​3カ月間と​いう​短い​滞在でしたが、​ハワイは​植物の​成長が​早く、​コーヒー栽培の​1年間の​サイクルを​知ることができ、​とても​勉強に​なりました。

新しい​コーヒー畑も​開拓しました。​ほとんど​私一人で​やりと​げたので、​オーナーが​「Shizuko’s Orchard」と​名前を​つけてくれました。​研修後も​毎年​訪れ、​手入れを​しています。​将来、​この​畑の​コーヒーを​自分の​ブランドと​して​売り出すことが、​夢。​きっとかな​えてみせます。