食事は基本的にパンですが，スウェーデンではライ麦で作られた乾パンの Knaeckebroed （クネッケブレード）を常備しています。クネッケだけではほとんど無味なので，たっぷりとバターを付けて、様々なポーレッグ（「載せ物」）をのせて頂きます。チーズ，ハム，ジャム，キャビア等など。チーズはOsthyvel（チーズカッター）という独特な道具を使ってスライスします。
私のお気に入りは，Kalles Kaviar（カッレス キャビア）です。チューブのキャビアとは，贅沢なイメージがするでしょうが，ここでのキャビアとは，たらこミックスの少し塩辛いペーストです。スウェーデンのどこのスーパーにもこのカッレスキャビアがおいてあります。（日本のいくらやたらこなど，魚の卵は全部キャビアと言います）
Stenstorp, Sweden