日本食は本当に人気があります。バンクーバーとビクトリアには「フジヤ」という日本食材を売っている大人気スーパーがあり、値段は２～３倍するものの、日本と同じものを購入できます。お陰で食生活に困ることも無く、みんなに日本食をふるまうことが出来ました。ホストファミリーに作り方を教えたところ、次回の来店では食材を買いだめしていた様子が面白くも嬉しく感じました。
カナダでも1ドルショップはたくさんあり、カナダらしい国旗の付いたお土産を買うのには大いに役立ちます。